In diesem wunderschönen Buch wird die Grundlage der ayurvedischen Ernährung einfach und sehr verständlich erklärt. Es enthält Tipps wie man ayurvedisch für die ganze Familie kocht unter Berücksichtigung der verschiedenen Körpertypen und Tages-/ Jahreszeiten (Doshas). Die Rezepte sind leicht geschrieben und dank der tollen Fotografien bekommt man schon beim lesen Hunger und Lust sich sofort an den Herd zu stellen. Ich koche sehr gerne aus diesem Buch und erfreue meine Familie und Freunde mit köstlichen und gesunden Gerichten.
- Kochen nach Ayurveda
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